La Gastronomia Malgascia, Qualcosa da Scoprire
AUTENTICA CUCINA MALGASCIA
La nostra associazione “Malagasy Home” si propone di parlarvi di un’affascinante isola, il Madagascar, attraverso la cucina.
Vi proporremo un viaggio di gusto con i piatti tipici del posto e con ricette di famiglia. Il Madagascar ha un’identità culturale molto ricca e diversificata. La cucina malgascia ne è l’espressione riunendo tutte le tradizioni culinarie di ogni regione del paese e accogliendo l’eredità cinese, indiana e francese che la caratterizzano.
Il menu cambia ogni settimana
ogni settimana proponiamo un nuovo menù, con piatti diversi per offrire piccole esperienze di cucina malgascia
Prova piatti autentici
il nostro desiderio è quello di offrire una cucina autentica, un viaggio tra i sapori della cucina malgascia attraverso ricette di famiglia.
Solo per un periodo limitato
Puoi assaporare i nostri menù in una location famigliare solo in alcune serate estive. Scopri quali nella pagina dedicata e inizia il tuo viaggio di gusto!
Romazava
Il Romazava è il piatto nazionale del Madagascar, composto da verdure, carne di zebù, pomodori e cipolle, solitamente accompagnato da una porzione di riso.
Ravitoto sy Henakisoa
Abbiamo scelto di proporre un menù fisso ogni settimana e ti chiediamo di prenotare almeno un giorno prima perché vogliamo offrirti un prodotto fresco da servire subito a tavola.